ブログ
芋ほりをしました。
2020-10-22
今年は芋の苗3本での勝負でした。
植える時期も遅く、苗も小さかったので、しんぱいしましたが、無事に立派な芋の収穫できました。
一日だけになるとおもいますが、蒸し芋を実施します。
追熟するとおいしくなるので、しばしお待ちを。
いもの茎で調理してみました。
2020-10-14
いもの茎をとり、一緒に皮むきを行いました。大学の実習生も一緒にされ「たべれるんですか!!」と貴重なひとこと。
それを聞いた、ご利用者が戦前からのありがたいお話を聞かせてくださいました
ご利用者から学生に文化の継承です。
皮むきのあとは、一度茹で、その後炒めて頂きました。
お味の方は「まーまー」とのことでした。
自分たちで取り、皮をむき、調理することで、私はとてもおいしく頂きました。
避難訓練を行いました。
2020-10-13
福海苑と合同の避難訓練を実施しました。
事前に15時より訓練火災があるとご利用者にもお知らせしたうえで、15時に非常警報ベルが鳴り響きました。
安全に配慮をしつつ、非常口までの避難を行いました。ご利用者17名の避難は、約3分で終了しました。(事前に準備もできていたため、早くできたと思います)
次回は12月頃を予定しております。