社会福祉法人 祥寿園|寿海荘|望海苑|福海苑|武久苑|夢沓舎|デイサービスセンター|居宅介護支援

　昨年作った、らっきょ漬けは評判も良かったので、今年も挑戦です。昨年よりちょっとらっきょの量を増やしました。

　らっきょを洗い、根を切り、皮をむき、再度洗って、熱湯をかけ、冷めたところで、瓶につめ、らっきょ酢の投入です。

　夏バテ予防のために、初めて、梅シロップ作成に挑戦しました。一緒に梅のヘタをとり、フォークで梅をさし、あとは、梅と氷砂糖を順に入れて終了。

　夏には皆様に梅ソーダを提供できる予定です。

　あつい夏を乗り切りましょう。

　じゃがいもの収穫を行いました。毎年ジャガイモを植えているのですが、毎回、よく虫に食われております。

　今年は1回分しかなかったので、収穫した曜日に蒸しジャガを行いました。

　皆様おいしいと言って食してくださいました。

　父の日の創作活動として、折り紙で浴衣と富士山を作成しました。富士山の中には綿棒と爪楊枝が入っております。

　ちょっとした時に使用していただければ嬉しいです。

　6/14の週より順次お配りさせて頂きます。

6月の掲示板完成。

皆様のご協力に感謝です。

もう、梅雨ですもんね。